مشکلات مکرر و نگران‌کننده گوشت در کارخانه‌های Boar’s Head، توجه کنگره را برای بررسی جلب کرد
سلام و درود 🎙️ با یک خبر مهم در حوزه سلامت و صنایع غذایی همراه شما هستیم
🚨 شرکت معروف Boar s Head که محصولات گوشتی فرآوری‌شده تولید می‌کند، قصد دارد کارخانه‌ای را دوباره بازگشایی کند که سال گذشته به دلیل آلودگی به باکتری لیستریا و مرگ ۱۰ نفر تعطیل شده بود این خبر، نگرانی‌های جدی را به همراه داشته است
🦠 باکتری لیستریا یک نوع میکروب خطرناک است که می‌تواند از طریق مواد غذایی آلوده منتقل شود و در موارد شدید، باعث بیماری جدی و حتی مرگ، به‌ویژه در افراد آسیب‌پذیر، شود آنچه باعث نگرانی بیشتر شده، پیدا شدن مشکلات بهداشتی مشابه و هشداردهنده‌ای مثل کپک، زباله و عدم رعایت بهداشت در بازرسی‌های اخیر از سه کارخانه دیگر همین شرکت است 🤢
✉️ نمایندگان کنگره آمریکا به شدت از این وضعیت انتقاد کرده‌اند و آن را بی‌توجهی مکرر به سلامت عمومی مردم دانسته‌اند آن‌ها از مدیر ارشد شرکت خواسته‌اند تا برای پاسخگویی در کنگره حاضر شود
🤔 شرکت Boar s Head در پاسخ اعلام کرده که این اولین بار در تاریخ ۱۲۰ ساله‌شان بوده که چنین اتفاقی افتاده، اما درباره مشکلات بهداشتی جدید در سایر کارخانه‌هایش توضیحی نداده است
نکات کلیدی این خبر
بازگشایی کارخانه Boar s Head پس از شیوع مرگبار لیستریا 🏭
مرگ ۱۰ نفر و بیماری ۶۱ نفر در سال گذشته بر اثر آلودگی 💔
کشف مشکلات بهداشتی مشابه در سه کارخانه دیگر شرکت 🔬
اعتراض و درخواست کنگره برای پاسخگویی مدیر شرکت 📣
